I dag hade vi lunchgäster. En av dem går på speciell diet så jag tillverkade LCHF-vänliga köttfärsbiffar med fetaost. Det gick ganska dåligt. Tydligen har ströbröd en sammanhållande effekt för mina biffar trasades sönder när de stektes. Så jag stekte dem i ugnen i stället. Jag kände mig huslig som visste råd. Men mindre huslig som visste råd som gjorde att gästerna fick vänta en halv timme på sin mat.